Le faitout est un ustensile de cuisine très pratique qui s’utilise pour cuire des aliments. Il se compose le plus souvent de deux anses pour faciliter le transport et est généralement doté d’un couvercle. Il est très apprécié pour sa grande capacité et ses nombreuses possibilités de cuisson. Faire l’achat de son faitout peut donc être une tâche compliquée si l’on ne connait pas les critères à prendre en compte.
C’est pourquoi nous allons vous guider dans ce guide d’achat pour le faitout, pour vous aider à choisir le bon produit adapté à vos besoins et à votre budget.
Tefal Faitout 24 cm (4,7 L) + couvercle verre, Tous feux sauf induction, Revêtement antiad
Tefal A7054463 Faitout, Induction, Couvercle filtrant en verre, Acier inoxydable 18/10, 20
RENBERG Alexander | Faitout de cuisine de 24 x 14,5 cm et 6,3 L avec couvercle en verre |
C’est quoi un faitout et qu’elle est son intérêt dans la cuisine ?
Le faitout est un grand récipient, généralement doté de deux anses, qui s’utilise pour cuire des aliments. Il peut être composé d’une variété de matériaux tels que l’aluminium, l’acier, le fer ou encore l’inox. Sa capacité est généralement très importante, ce qui lui permet de cuire une grande quantité de produits en une seule fois.
Le faitout peut être utilisé pour cuire des aliments à la vapeur, à la poêle, à la plancha ou encore à la casserole. Son intérêt réside dans le fait qu’il est possible de cuire de nombreux aliments en une seule fois, ce qui réduit considérablement le temps de cuisson et de préparation.
Quels sont les conseils à prendre en compte avant d’acheter un bon faitout ?
Avant de choisir votre faitout, il est important de prendre en compte un certain nombre de critères. En effet, il ne faut pas se contenter de choisir le premier modèle venu, mais bien prendre le temps de choisir un produit qui correspondra à vos besoins et à votre budget.
Il est important de prendre en compte le matériau de fabrication du faitout, le type de revêtement, la capacité et la compatibilité avec la plaque de cuisson que vous possédez.
Pourquoi utiliser un faitout pour cuire vos plats ?
Le faitout est un ustensile très pratique à utiliser pour cuire des aliments. Il permet de cuire une grande quantité d’aliments en une seule fois, ce qui réduit le temps de cuisson et de préparation. De plus, il offre une grande variété de possibilités de cuisson, notamment à la vapeur, à la poêle, à la plancha ou encore à la casserole.
Quels sont les critères de choix lors de l’acquisition d’un faitout ?
1 – Les matériaux de fabrication du faitout
Lorsque vous choisissez votre faitout, il est important de prendre en compte le matériau de fabrication. Les faitouts sont généralement fabriqués en aluminium, en acier, en fer ou en inox. Chacun de ces matériaux a ses propres avantages et inconvénients, il est donc important de bien les étudier avant de faire votre choix.
2 – Le type de revêtement
Lorsque vous choisissez un faitout, vous devez également prendre en compte le type de revêtement. Il existe deux types de revêtements : les revêtements anti-adhésifs et les revêtements en métal. Les revêtements anti-adhésifs sont très pratiques car ils empêchent les aliments de coller à la surface et facilitent donc le nettoyage. Les revêtements en métal quant à eux sont plus durables et permettent une meilleure répartition de la chaleur.
3 – La capacité du faitout
La capacité du faitout est un critère très important à prendre en compte lors de votre achat. En effet, plus la capacité du faitout est grande, plus il sera possible de cuire une grande quantité d’aliments en une seule fois. Il est donc important de choisir un faitout qui aura une capacité suffisante pour tous vos besoins.
4 – La compatibilité aux feux de la plaque
Il est également important que le faitout que vous choisissez soit compatible avec la plaque de cuisson que vous possédez. Certains faitouts peuvent ne pas être compatibles avec certaines plaques de cuisson, ce qui peut entrainer des désagréments tels que des flambées, des brûlures ou des dégâts matériels. Il est donc important de vérifier que le faitout que vous achetez est compatible avec votre plaque avant de l’acheter.
Quels sont les types des faitouts existant ?
Le faitout à induction
Les faitouts à induction sont parfaits pour les cuisiniers pressés. Ils offrent un temps de chauffe rapide et une grande efficacité énergétique. Ils sont très simples à nettoyer et adaptés à tous les types de plaques à induction. Ils sont robustes et résistants à la corrosion et à la chaleur extrême.
Le faitout en inox
Les faitouts en inox sont très prisés car ils peuvent aller au four et au lave-vaisselle. Ils sont plus faciles à manipuler que les faitouts en fonte et offrent une plus grande résistance à la corrosion. Ils sont également très durables et leur surface peut être nettoyée facilement.
Le faitout en fonte
Les faitouts en fonte ont une bonne résistance à la chaleur et sont très durables. Ils sont parfaits pour les cuissons à feu doux et pour la préparation de sauces et de ragoûts. Ils peuvent également passer au four et sont relativement simples à nettoyer.
Les 2 marques les plus connus des faitouts
1 – L’incontournable faitout Tefal
Tefal est l’une des marques les plus connues pour les faitouts. Les faitouts Tefal sont conçus avec des matériaux de qualité et offrent une excellente performance et une grande durabilité. Ils sont également très faciles à nettoyer et à entretenir.
Tefal Faitout 24 cm (4,7 L) + couvercle verre, Tous feux sauf induction, Revêtement antiadhésif, Fabriqué en France, Easy Cook & Clean B5544602
- 100 % FACILE A NETTOYER gamme revêtue à l'intérieur et à l'extérieur pour un nettoyage ultra simple et facile à utiliser même pour les cuisiniers débutants
- INDICATEUR DE TEMPERATURE THERMO-SIGNAL pour une maîtrise parfaite des températures et base de diffusion qui assure une répartition optimale de la chaleur compatible tous feux sauf induction
- COUVERCLE VERRE pratique avec orifice d'évacuation de la vapeur et graduations intérieures pour un dosage simple et intuitif
2 – Le faitout de la marque française Le Creuset
Le Creuset est une marque française qui propose des faitouts en fonte de haute qualité. Les faitouts Le Creuset sont reconnus pour leur excellente performance et leur robustesse. Ils offrent une excellente résistance à la chaleur et sont conçus pour durer des années.
Le Creuset Faitout Signature Signature en Fonte Émaillée, Rond, 26 cm, 2 L, 4,205 kg, Cerise, 21180260602430
- Faitout rond en fonte émaillée, Idéal pour la préparation de vos plats mijotés de viandes, sautés de légumes, crustacés ou desserts gourmands, Couvercle en fonte avec un bouton en inox résistant à la chaleur
- Fonte économe en énergie pour des résultats de cuisson optimaux, Compatible avec toutes les sources de chaleur, y compris l'induction, Finitions intérieures en émail résistant à l'usure
- Poignées d'assistance pour une manipulation et un transport Simples, même avec des gants de cuisine
Comment bien entretenir son faitout ?
L’entretien d’un faitout est très important pour le maintenir en bon état et pour prolonger sa durée de vie. Voici quelques conseils pour bien entretenir votre faitout :
- – Toujours nettoyer le faitout avec une éponge douce et un produit nettoyant pour éviter la corrosion.
- – Éviter de laver le faitout avec des produits abrasifs qui peuvent endommager la surface.
- – Ne pas laisser le faitout à l’extérieur et le ranger dans un endroit frais et sec.
- – Toujours sécher le faitout à fond après chaque lavage.
- – Appliquer un produit protecteur sur la surface pour protéger le faitout contre la corrosion et les taches.
Quelles différences entre un faitout et une cocotte minute ?
Un faitout est un ustensile de cuisine qui est généralement utilisé pour faire mijoter des aliments à feu doux. La cocotte minute, quant à elle, est conçue pour cuire à haute pression et à des températures beaucoup plus élevées. Les faitouts sont conçus pour mijoter des aliments à feu doux, alors que les cocottes sont conçues pour cuire des aliments à haute pression et à des températures plus élevées.
FAQ : On répond à vos question !
Que cuisine-t-on avec un faitout ?
On peut cuisiner de nombreux aliments dans un faitout, notamment des plats mijotés, des sauces, des soupes, des ragoûts et des légumes. Les faitouts sont particulièrement adaptés pour la cuisson à feu doux et pour la préparation de sauces et de ragoûts.
Quelles sont les précautions d’utilisation d’un faitout ?
Lorsque vous utilisez un faitout, il est important de prendre quelques précautions d’utilisation pour éviter les blessures et les brûlures :
– Toujours porter des gants de protection lorsque vous manipulez le faitout.
– Ne jamais laisser le faitout sans surveillance lorsqu’il est en cours de cuisson.
– Ne jamais remplir le faitout au-dessus de sa capacité maximale.
– Toujours utiliser des outils adaptés pour manipuler le faitout.
Existe-t-il des faitouts pour les professionnels ?
Oui, il existe des faitouts spécialement conçus pour les professionnels. Ils sont généralement plus robustes et offrent une plus grande résistance à la chaleur et à la corrosion. Les faitouts professionnels sont également dotés d’un revêtement antiadhésif pour une cuisson plus saine et plus facile à nettoyer.
